Notice: Undefined property: JDocumentHTML::$_generator in /home/p24786/www/shitovidki.ru/libraries/joomla/document/document.php on line 638
Овес обыкновенный
 Принадлежит к колену овсовых (Aveneae) из семейства злаков (Gramineae). Овес однолетнее травянистое культурное растение, в диком виде неизвестное. Корни многочисленные, волокнистые. Стебель (соломина) высотою в 60-100 см, прямостоящий, полосатый, гладкий, с вздутыми, плотными узлами и полыми междоузлиями, первоначально зеленый, ко времени созревания плодов принимающий золотисто-желтую окраску. Листья очередные, двурядные, влагалищные; влагалища длинные, гладкие, полосатые, трубчато-свернутые, обхватывающие междоузлия стебля и вполне их прикрывающие, в месте отхождения листовой пластинки несущие по маленькому пленчатому придатку, называемому язычком; листовые пластинки длинные, тесьмовидные, заостренные, с обеих сторон шероховатые, с острыми краями и параллельными жилками. Цветы мелкие, обоеполые или некоторые из них бесполые (см. ниже), подпестичные, с редуцированным околоцветником, собранные по 2-3 в поникшие колоски, сидящие на длинных тонких цветоносах и расположенные на общем стержне (верхушке стебля) в развесистую метелку с раскинутыми во все стороны ветвями; колоски довольно крупные, состоящие из 2 или 3 цветков, из коих верхушечный, обыкновенно зачаточный, заключенный в 2 супротивных кроющих листочка; колосовые пленки крупные, длиннее цветков, заостренные, с 7-11 продольными жилками; каждый цветок с 2 супротивными прицветниками, называемыми цветочными пленками, из них наружные пленки немного крупнее внутренних, на верхушке туповато-2-зубчатые, при этом наружная пленка нижнего цветка (в каждом колоске) обыкновенно с отходящею от ее спинки длинною, скрученною при основании остью, реже все пленки без остей. Околоцветник полных(обоеполых) цветков редуцированный, состоящий из 2 мелких, нежных, сочных листочков, так называемых пленочек, сидящих при основании пестика со стороны, обращенной к наружной цветочной пленке. Тычинки в числе 3, свободные, чередующиеся с пленочками околоцветника; тычинковые нити очень тонкие, длинные, бесцветные, повислые; пыльники большие, продолговатые, желтые, очень подвижные, 2-гнездные, раскрывающиеся продольными, боковыми трещинами. Пестик сидячий, произошедший из 2 сросшихся плодолистиков; завязь его верхняя, удлиненно-яйцевидная, одногнездная, об одной семяпочке, несущая на верхушке 2 сидячих, перистых рыльца. Плод - одногнездная, односемянная, продолговатая, почти круглая зерновка с узкою продольною бороздкою на внутренней стороне, плотно окруженная цветочными пленками. Семя с мучнистым белком, покрытое тонкою кожурою, совершенно срастающеюся с кожистым околоплодником. Зародыш односемядольный, сидящий при основании белка и прикрепленный к нему своею семядолею, называемою у злаков щитком. Цветет в июле и августе.

 С врачебною целью употребляются очищенные от цветочных пленок плоды овса, применяемые обыкновенно измельченными - в виде овсяной крупы или муки - или обработанными перегретым водяным паром (овсянка, крупа "Геркулес" и др.).
 Существенные составные части. Плоды овса содержат: крахмал (около 44%), белковое вещество (13%), камедь, сахар, жир и около 3%минеральных солей; кроме того особое "возбуждающее вещество" - авенин, диастатический фермент и вещество, обладающее слабительным действием.
 Фармацевтические препараты: овсяная крупа и приготовляемый из нее декокт - Decoctum Avene.
 Врачебное применение. Овсяная крупа употребляется внутрь в качестве диетического средства: из нее приготовляются слизистые отвары, назначаемые как питье при некоторых желудочно-кишечных расстройствах (в особенности детям при поносе); нередко отвар овсянки прибавляют к молоку при искусственном вскармливании грудных детей, а иногда он служит и как vehiculum для острых лекарственных веществ. Наружно овсяная крупа употребляется для припарок и в декоктах для полосканий и клистиров.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кто на сайте?
Сейчас 130 гостей онлайн
Авторизация